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长沙市民口味依然“野” 蛇蛙成堆食客如云(图)

发布日期:2022-09-18 22:09   来源:未知   阅读:

  非典时期被遏制的种种不文明陋习日前在星城开始“反弹”。一些餐饮店、路边摊又堂而皇之将一盘盘“活色生香”的口味蛇、干锅蛙摆上餐桌以吸引食客光顾。近日,记者来到长沙沿江风光带大排档进行了暗访。下午6时许,在风光带生意最红火的某家大排档,记者看到食客们正在吞嚼一盘盘的蛇。店主则向记者一行力荐他们的招牌菜“口味蛇”。当记者提出要看蛇是否鲜活时,店主带领记者来到店面后一间狭小的民房内,掀开墙角一张桌布,满满一笼蛇就出现在眼前。铁笼内大大小小的蛇互相盘缠、堆积成山,足有一、两百斤重。当记者询问店主是否知道国家已经明令禁止捕杀和滥吃野味时,对方极其轻松地回答道:“现在非典已经没了,还有什么好怕的。”记者从路边岔口来到大排档后小巷,看到的则是另一番景象。整条小巷已经成为前面排档存放野味的仓库和屠宰室。在这里,一筐筐肥瘦不等的蛇、蛙被公然堆放在路边。一群伙计正在成批地活剥刚到货的蛇和青蛙,血水污渍流得到处都是,发出阵阵腥臭。在一笼蛇前,记者稍作停留,店主立即上前招徕生意。她告诉记者,这一条街的门店几乎都卖蛇,一般是58块钱一斤。蛇的货源很足,专门有人送过来,在这里设了点,店里的蛇卖完了就去拿,立等可取,现宰现吃。

  当记者离开沿江风光带时,各大排档前座位已经爆满,其中不乏专程赶来吃蛇的食客。对记者提及担心非典病毒传染,食客们大多不以为然,认为非典既然已经过去就不会再来了,根本没有担心的必要。本报记者尹挺实习生 陈敏熙 吴婕

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