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老字号恢复熟食线上销售首日订单火爆

发布日期:2022-09-18 22:10   来源:未知   阅读:

  这两天,不少老字号餐饮企业开始复商复市,向市民提供熟食线上订单服务。上海市民比较喜欢的目鱼大烤、红肠等熟食都能够通过外卖平台送货上门。

  5月17日一早,记者在黄浦区中华路上的大富贵总店看到,不停有外卖订单进来,工作人员马不停蹄地将各种熟食进行打包。负责人告诉记者,从5月17日开始,店里的熟食线上业务正式恢复,员工们一早5点就开始准备食材、进行加工。目前像市民们比较喜欢的炒辣酱、红肠、熏鱼、油爆虾、烤麸、油煎带鱼等熟食都可以通过线上订购,直接配送到家,一上午的订单量就达到了近300单。

  对于前来取餐的外卖小哥,工作人员会严格要求他们扫描场所码,出示电子通行证和订单号,并对他们的随申码信息进行拍照留存,确保防疫安全。送完每一单外卖后,工作人员都会对环境进消毒,并用酒精洗手液洗手。

  大富贵中华路店店长周静说:“我们员工都是吃住在店里,进行闭环管理,每天都要做核酸检测。取外卖的小哥都必须扫场所码,出示24小时核酸阴性证明。”

  店方介绍,由于是熟食恢复线上销售的首日,菜品种类还不是很多。随着物流进一步畅通,还会增加各种卤味等熟食,满足市民的需求。

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